7 padziernika 2016, godz. 19:00, Klub Kunia, os. Zotego Wieku 14, Krakw
O podrowaniu inaczej... Hawaje - Ilona i Dariusz Zdziechowie.
Z siedmiu zamieszkanych wysp Hawajw w czasie niemal miesicznej podry zwiedzilimy cztery. Pojechalimy szuka smaku Hawajw i wulkanw, wic na trasie znalazy si odludne, zalane law przestrzenie oraz farmy, winnice i lokalne targi ywnoci. Nie ominlimy najbardziej znanych atrakcji turystycznych, takich jak Pearl Harbor czy kanion w Waimea. Pojechalimy godni i wrcilimy... godni. Na kadej z wysp atrakcji byo przynajmniej na drugie tyle czasu. Opowiemy o wulkanicznej Hawaii, rajskich Maui i Kauai i nowoczesnej, ttnicej miejskim yciem Oahu.
Ilona i Dariusz Zdziechowie - maestwo historykw zawodowo zajmujce si promocj wiedzy na temat krajw Australii i Oceanii. Dariusz obroni doktorat z historii Nowej Zelandii na Uniwersytecie Jagielloskim i pracowa w Ambasadzie Nowej Zelandii w Warszawie. Jest prezesem Towarzystwa Naukowego Australii, Nowej Zelandii i Oceanii, kuratorem wystaw oraz autorem kilku ksiek i artykuw, midzy innymi na temat polskiej diaspory wojennej z Nowej Zelandii: "Pahiatua - maa Polska maych Polakw". Jest pomysodawc projektu
"Poland helps Poland", ktry ma na celu humanitarn pomoc wiosce Poland w pastwie Kiribati.
Ilona w 2013 r. wydaa "Kuchni Nowej Zelandii", pierwsz polsk ksik kucharsk z elementami przewodnika powicon temu krajowi, z przedmow Petera Gordona, najwybitniejszego nowozelandzkiego szefa kuchni. Jest autork artykuw na temat win i kuchni Pacyfiku, prowadzi wykady, warsztaty i degustacje da z Oceanii. Promuje produkty i wiedz na temat krajw tego regionu poprzez wasn firm i wyspecjalizowany sklep z ywnoci www.pacifickai.pl.
W 2015 r. oboje stworzyli w Krakowie Ambasad Pacyfiku, pierwsz w Polsce restauracj serwujc dania kuchni Pacyfiku i prowadzc szerok dziaalno edukacyjn.
Hawajskie opowieci mona ledzi na ich nowej stroniewww.kuchniahawajow.pl.
Obcy ju nam ten drobiazgowy, odwitny, niemiay idelikatny sposb ogldania, odczuwania, nasuchiwania wiata. My kadego lata rzucamysi na niego jak szaleni, opychamysi nim obiema rkami. (...) wiat miecisi waparacie Kodaka, wspomnienia przesuwajsi jak klatki filmu, wszystko jest niewyrane izlewasi ze sob, awspomnienia zpodry kurczsi do rozmiarw hasa. S. Marai
O podrowaniu inaczej... to spotkania dla tych, ktrzy podruj inaczej, ktrzy poszukuj czego wicej, ni pikne krajobrazy i szybkie zwiedzanie, tych dla ktrych podr jest poznawaniem i nasuchiwaniem wiata.
Szczegowa informacja:
Klub Kunia Orodka Kultury im. C. K. Norwida
Os. Zotego Wieku 14, Krakw
tel. 12 648 08 86
klub@kuznia.edu.pl
www.kuznia.edu.pl
|