Kim jest Witek Mondrym? To zwycięzca 8. edycji programu telewizyjnego Hells's Kitchen oraz zdobywca medalu doskonałości EuroSkills 2025.

Pasjonat wypieków oraz dobrego jedzenia. W mediach społecznościowych udowadnia, że "...gotowanie i pieczenie idą ze sobą w parze".

Na co dzień pracuje również w szkole gastronomicznej, gdzie prowadzi warsztaty z gotowania.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty, podczas których wspólnie odkryjemy, co naprawdę kryje w sobie czerwony klasyk polskiej kuchni.

Zajrzymy do świata naturalnej fermentacji, porozmawiamy o jej zdrowotnych korzyściach i o smaku, który rozwija się dzięki spokojnemu, stopniowemu dojrzewaniu.